Gama de produse
Œnobois®
Lemne pentru enologie
Lamothe-Abiet s-a angajat de peste 10 ani in studierea interactiunii dintre lemn si vin. In baza acestei experiente acumulate, gama de produse Œnobois®, dezvoltate sub controlul enologilor, inginerilor in lemn si a aromaticienilor, ofera o paleta larga de selectii pentru dezvoltarea caracterului vinului vostru.
Chipsuri Œnobois® FR
Prajire Fresh (f.slaba): stejar francez, varietatatile quercus patraea si quercus robur.
Prajire Light (slaba): aduc arome de crema de vanilie, migdale proaspete, ceai si tutun dulce. Se recomanda in mod particular vinurilor rosii lejere si fructate protejand aromele varietale ale strugurilor. Iin acelasi timp descopera aromele de citrice si minerale ale vinurilor albe proaspete aducand aroma exotica de stejar.
Prajire Medium (medie): aduc un combinatie de arome dulci si picante intr-un echilibru minunat: vanilie proaspata, caramel, scortisoara, migdale, de branza cedar si tutun. Se preteaza vinurilor intense, complexe si bine structurate. Aporturile sale vor sublinia structura initiala a vinului, descoperind subtilitatea sa aromatica si sucrozitatea.
Prajire Medium Plus (puternica): acest sortiment este caracterizat prin bogatie si intensitate: moka, caramel, cafeaproaspat macinata, migdale prajite, crema de zahar ars. Se preteaza vinurilor bogate, puternice si bine structurate. Aporturile sale vor sublinia complexitatea buchetului aducand suavitate si lungime finala.
