Factor cheie al limpezirii si al filtrabilitatii vinurilor, cleirea este o etapa esentiala in desavarsirea organoleptica si stabilizarea durabila. Pentru aceasta Lamothe Abiet a dezvoltat o gama larga de agenti si adjuvanti de cleire, atat pentru musturi cat si pentru vinuri, care raspund nevoilor practicienilor.
Formula specifica pentru controlul culorii si stabilizarea proteica vinurilor albe si roze.
Previne oxidarea si amelioreaza finetea prin eliminarea compusilor erbacei.