Gama de produse
Drojdii
Plecand de la aptitudinile lor fermentative, drojdiile uscate activate poseda proprietati de interes in enologie si tehnologice permitand vinificatorilor o perfecta controlare a Fermentatiei Alcoolice cat si atingerea obiectivului de produs dorit.
Excellence TXL
Saccharomyces cerevisiae - Tulpina H27 selectionata de Sarco
Tulpina selectionata prin tehnica de inmultire directa cu o foarte mare capacitate fermentativa, Excellance TXL este perfect adaptata pentru elaborarea vinurilor albe si roze, cu rotunjime si calitati aromatice deosebite. Tulpina Excellance TXL este (-)POF, (+)URE2 si (+)LP permit obtinerea unor vinuri delicate, cu profil foarte curat si cu respectarea tipicalitatii. Excellance TXL se poate folosi la toate varietatile de struguri.
