Gama de produse
Cleitori
Factor cheie al limpezirii si al filtrabilitatii vinurilor, cleirea este o etapa esentiala in desavarsirea organoleptica si stabilizarea durabila. Pentru aceasta Lamothe Abiet a dezvoltat o gama larga de agenti si adjuvanti de cleire, atat pentru musturi cat si pentru vinuri, care raspund nevoilor practicienilor.
Supramix
Cazeina activata si bentonita
Amestec de cazeina solubila si bentonita specific pentru vinificarea si cleierea vinurilor albe si roze, pentru tratamentul oxidarii si stabilizarii proteice.
