Gama de produse
Drojdii
Plecand de la aptitudinile lor fermentative, drojdiile uscate activate poseda proprietati de interes in enologie si tehnologice permitand vinificatorilor o perfecta controlare a Fermentatiei Alcoolice cat si atingerea obiectivului de produs dorit.
Excellence XR
Saccharomyces cerevisiae – Tulpina XR selectionata de Sarco
Drojdie selectionata pentru producerea vinurilor rosii de inalta calitate. Excellence XR produce vinuri cu gust bogat, ce structura si volum bogate. A fost aleasa pentru capacitatile sale fermentative si pentru productia ridicata de polizaharide si gliceroli, Excellence XR este recomandata pentru vinificarea strugurilor rosii concentrati natural.
