Gama de produse
Drojdii
Plecand de la aptitudinile lor fermentative, drojdiile uscate activate poseda proprietati de interes in enologie si tehnologice permitand vinificatorilor o perfecta controlare a Fermentatiei Alcoolice cat si atingerea obiectivului de produs dorit.
Excellence SP
Saccharomyces cerevisiae – Tulpina selectionata de Sarco
Drojdie selectionata pentru producerea de vinuri rosii de inalta calitate. Excellance SP produce vinuri cu rotunjime si aromate in special cu note de fructe rosii. Datorita capacitatilor sale fermentative, Excellance SP este recomandata pentru producerea de vinuri rosii premium. Este potrivita si pentru vinificarea in macerare carbonica.
