Gama de produse
Cleitori
Factor cheie al limpezirii si al filtrabilitatii vinurilor, cleirea este o etapa esentiala in desavarsirea organoleptica si stabilizarea durabila. Pentru aceasta Lamothe Abiet a dezvoltat o gama larga de agenti si adjuvanti de cleire, atat pentru musturi cat si pentru vinuri, care raspund nevoilor practicienilor.
Natur' Fine
Acest produs 100% natural si fara alergeni este destinat cleierii vinurilor rosii si albe de inalta calitate. Nature’Fine asociaza pereti de drojdii cu enzime de limpezire purificate, elibereaza si apoi elimina prin sedimentare substantele constitutive ale turbiditatii si elementele nedorite din vin. Calitatile intrinseci ale vinului vor fi ameliorate, vinul va fi mai clar, mai curat, mai suplu si armonios. Excesul de tanini va fi mascat si se va constata o mai buna stabilitate a culorii. Natur’Fine nu este doar un produs decantant, el reinventeaza si imbunatateste conceptul de cleiere naturala.
