Lemne pentru enologie
Lamothe-Abiet s-a angajat de peste 10 ani in studierea interactiunii dintre lemn si vin. In baza acestei experiente acumulate, gama de produse Œnobois®, dezvoltate sub controlul enologilor, inginerilor in lemn si a aromaticienilor, ofera o paleta larga de selectii pentru dezvoltarea caracterului vinului vostru.
STICK este noua alternativa destinata maturarii vinurilor de calitate. Specificitatea sa vine din forma si aroma sa. Aceste batoane patrate au dimensiunile inspirate de volumul doagelor butoaielor (22mm grosime) care asigura un volum optimal de lemn disponibil pentru a reproduce o aromatizare progresiva, la fel ca in butoaie. Obţinut din cea mai buna selectie de stejar francez, uscat natural timp de 24 de luni, STICK asigura complexitatea sa aromatica pe toata perioada de maturare.