Lemne pentru enologie
Lamothe-Abiet s-a angajat de peste 10 ani in studierea interactiunii dintre lemn si vin. In baza acestei experiente acumulate, gama de produse Œnobois®, dezvoltate sub controlul enologilor, inginerilor in lemn si a aromaticienilor, ofera o paleta larga de selectii pentru dezvoltarea caracterului vinului vostru.
Prajire Medium (medie): aceasta prajire medie a stejarului american prezinta o paleta larga de arome: vanilie, caramel, frisca, alune prajite care sunt specifice vinurilor fructate si delicate, imbogatindu-le cu aroma fructata de intesitate medie spre puternica si va pune in valoare prospetimea si dulceata fructelor proaspete.
Prajire Medium Plus (puternica): aceasta prajire se caracterizeaza prin arome de zahar brun, ciocolata, cafea, cuisoare si migdale prajite; asigura vinului un caracter bogat si complex.
Este recomandat in special pentru vinuri corpolente pentru sublinierea aromelor fructate.