Solutiile Novozymes pentru obtinerea sucului din fructe
Enzimele ajuta la marirea randamentului de suc, la clarificarea sucului, intarirea culorii, optimizarea capacitatilor de procesare si mult mai multe. Solutiile Novozymes storc mai mult suc din mere, pere, fructe cu samburi, struguri si fructe de padure, si in acelasi timp inlatura ceata cauzata de substantele din suc. Gama noastra de solutii ajuta industria usurand productia de suc sanatos.
