Aducem un nou nivel de calitate alimentelor de baza.
Enzimele ajuta producatorii de paste si noodle (taitei asiatici) sa satisfaca cererea crescanda de produse cu calitate imbunatatita si o varietate crescuta. Enzimele pot imbunatati stralucirea, luciul, si stabilitatea culorii aluatului si a produsului gatit. Ele pot creste toleranta la supra fierbere, reduce timpul de uscare si mari fermitatea produselor pe baza de faina de grau.
Beneficiile de baza
♦ Imbunatatesc aspectul si textura
♦ Maresc toleranta la supra fierbere
