Enzimele, adevarate sustinatoare ale vietii, si-au dovedit utilitatea. Din acest motiv cramele din toata lumea se concentreaza pe procesele enzimatice pentru a scurta timpul tratamentelor, pentru a reduce actiunile mecanice si a produce un vin cu un mai bun profil aromatic global. Lider mondial in bioinovatie, Novozymes® este singurul care propune produse certificate de cel mai inalt standard de calitate FSSC 22000.
Vinoflow Max, cel mai modern produs pentru filtrarea vinurilor, asigura un tratament fiabil si eficace cu protejarea calitatilor vinului. O combinatie unica a doua tehnologii de fermentare, acest amestec de pectinaze cu beta-glucanaze, permite atingerea unui nivel de performanta inegalata in enologie.
VinoFLOW® max A
VinoFLOW® max B
Fise aplicatii VinoFLOW® max