Gama de produse
Bacterii
Fermentatia Malolactica reduce aciditatea si modifica pozitiv profilul senzorial si organoleptic al vinului. Utilizarea de bacterii (maiele) malolactice selectionate permite controlarea si stapanirea Fermentatiei Malolactice.
Oeno 2
Tulpina Oenococcus oeni. Conforma cu actualul Codex Enologic International
Oeno 2 este o drojdie malolactica, selectionata pentru insamantare in coinoculare intarziata sau in inoculare secventiala. Produsul Oeno 2 include o doza de bacterie lactica selectionata (Oenococcus oeni) si activator specific (preparatorul Oeno 2).
