Gama de produse
Cleitori
Factor cheie al limpezirii si al filtrabilitatii vinurilor, cleirea este o etapa esentiala in desavarsirea organoleptica si stabilizarea durabila. Pentru aceasta Lamothe Abiet a dezvoltat o gama larga de agenti si adjuvanti de cleire, atat pentru musturi cat si pentru vinuri, care raspund nevoilor practicienilor.
Gelatina speciala vinuri fine
Gelatina, 100% origine porcina
Gélatine Spéciale Vins fins (Gelatina Speciala Vinuri Fine) este o gelatina lichida, foarte pura si nu foarte hidrolizata, cu actiune eficienta si rapida pentru limpezirea si stabilizarea vinurilor. Actioneaza in mod special asupra taninilor astringenti, ameliorand profilul fenolic al vinurilor.
