Gama de produse
Drojdii
Plecand de la aptitudinile lor fermentative, drojdiile uscate activate poseda proprietati de interes in enologie si tehnologice permitand vinificatorilor o perfecta controlare a Fermentatiei Alcoolice cat si atingerea obiectivului de produs dorit.
Excellence FW
Drojdie specifica pentru vinuri premium, fructate, albe si roze, rezultate din struguri cu maturitate medir sau buna. Datorita puternicei productii de esteri si a unor compusi tiolici, EXCELLENCE FW produce vinuri aromatice cu un caracter dominant proaspat si fructat de: fructe exotice, citrice, flori albe, bomboane fructate… Performantele fermentative garanteaza o cinetica rapida a fermentatiei si o redusa productie a aciditatii volatile. Excellence FW este potrivita pentru toate varietatile de struguri.
