Lemne pentru enologie
Lamothe-Abiet s-a angajat de peste 10 ani in studierea interactiunii dintre lemn si vin. In baza acestei experiente acumulate, gama de produse Œnobois®, dezvoltate sub controlul enologilor, inginerilor in lemn si a aromaticienilor, ofera o paleta larga de selectii pentru dezvoltarea caracterului vinului vostru.
Œnobois®revolutioneaza perceptia aromatica a lemnului pentru enologie propunand o gama unica de cipsuri: gama Œnoblend®.
Œnoblend® inseamna amestecuri de diferite specii de stejar in diferite prajiri.
Dezvoltata de o echipa de aromaticieni si oenologi, aceasta gama se bazeaza pe piramida senzoriala descrisa de „nasurile” in domeniul parfumeriei si a creatiei aromatice.
Profilul lor ilustreaza perfect alianta dintre precizia aromatica si modernitatea stilurilor.