Carbohidratii, proteinele si lipidele sunt principale componente din alimentatia noastra. Ele sunt surse pentru energie si constituie caramizile de baza and form the basics building blocks in corpul nostru. Pentru a utiliza aceste resurse, corpul nostru necesita unelte pentru a le lucra to rework them: vitaminele.
Vitaminele sunt esentiale, organismul uman neputand sa le sintetizeze, drept pentru care aportul de vitamine trebuie furnizat zilnic - prin dieta sau suplimente nutritionale. Fiecare vitamina are propria functie in metabolism.
Cantitatea de vitamine ceruta de organism este de ordinal microgramelor sau miligramelor pe zi si variaza de la o vitamina la alta. Pe langa aceasta, necesarul de vitamine este influentat de anumiti factori, cum ar fi: stresul, efortul intensiv, boli si de asemenea, de sarcina sau perioada de alaptare la femei. Deficitul unei singure vitamine poate avea impact negativ asupra functionarii normale a organismului.