Vitaminele pentru alimentatia si sanatatea umana

Carbohidratii, proteinele si lipidele sunt principale componente din alimentatia noastra. Ele sunt surse pentru energie si constituie caramizile de baza and form the basics building blocks in corpul nostru. Pentru a utiliza aceste resurse, corpul nostru necesita unelte pentru a le lucra to rework them: vitaminele.
Vitaminele sunt esentiale, organismul uman neputand sa le sintetizeze, drept pentru care aportul de vitamine trebuie furnizat zilnic - prin dieta sau suplimente nutritionale. Fiecare vitamina are propria functie in metabolism.
Cantitatea de vitamine ceruta de organism este de ordinal microgramelor sau miligramelor pe zi si variaza de la o vitamina la alta. Pe langa aceasta, necesarul de vitamine este influentat de anumiti factori, cum ar fi: stresul, efortul intensiv, boli si de asemenea, de sarcina sau perioada de alaptare la femei. Deficitul unei singure vitamine poate avea impact negativ asupra functionarii normale a organismului.