Ingrediente pentru produse lactate

Teste

Delvotest, cel mai bun test pentru determinarea reziduurilor de antibiotice. In plus aceste teste includ Delvo-X-PRESS® si BR®-Test.

Enzime coagulante
Maxiren®, Fromase®, Delvoren®, Maxilact®. O gama larga de agenti de coagulare. Maxiren®-chimozina obtinuta prin fermentare. Coagulanti microbieni: incluzand Fromase® care este extrem de sensibil la temperatura si Suparen® pentru diferite branzeturi cu pasta oparita; Delvoren®-cheag de origine animala. Maxilact®-lactaza, potrivit pentru producerea de branzeturi cu continut scazut de lactoza.

Conservanti
Delvocid® Delvozyme® Delvowax®, pentru producatorii de branzeturi o solutie optima atat pentru protejarea cat si pentru aspectul branzeturilor.