Delvocid® este un antimicotic in care natamicina este componentul activ. Delvocid® a fost prima oara izolat in laborator in 1955 de pe o cultura de Streptomyces natalensis (un microorganism gasit intr-o mostra de pamant din statul natal, Africa de Sud). Dupa cercetari extensive se poate produce acum substanta intr-o forma pura.
Delvocid® - avantaje:
Activ impotriva tuturor drojdiilor si mucegaiurilor cand este folosit in concentratii extrem de mici.
♦ Fara activitate bactericida, astfel incat maturarea branzei nu este deranjata, si mai mult nu influenteaza dezvoltarea bacteriilor de suprafata de care unele branzeturi au nevoie, ex. Tilsit.
♦ Fara culoare, miros sau gust.
♦ Nu patrunde in branza. Datorita acestui fapt si a activitatii ridicate, Delvocid® este foarte eficient si economicos de folosit.
♦ Fara cresterea costurilor. De fapt, Delvocid® aduce economii substantiale eliminarea costurilor de curatire, pierderile datorate deteriorarii sunt evitate, la fel ca si reclamatiile clientilor.
♦ Imbunatateste calitatea si aspectul produselor tratate.
